天乾物燥，許多人都覺得容易上火，上火就是肝火旺盛，那麼肝火旺盛吃什麼好呢，肝火旺盛吃什麼水果呢，你肯定很想知道吧，那麼就來看看吧。
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨牀上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。所以葡萄也被稱爲是養肝護肝最佳的水果之一。
中醫認爲，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。可見，梨不僅口感清甜，還有食療養生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解症狀。
火龍果屬涼性，具有明目降火，預防便祕、養顏美顏、預防貧血等功效。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
食用富含膳食纖維的獼猴桃，可以促進腸胃的蠕動，對於消化不良，沒有食慾能起到積極的作用，同時能將體內的有毒的物質排出體內，預防便祕。常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。
金橘性味甘酸，可入肺經、胃經，經常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以製成金橘餅食用。
烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火症狀。將楊桃清洗乾淨，橫着切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
在平常的飲食上多吃一些西瓜是可以輔佐人們清火解熱的。西瓜之內具有許多的水分，在呈現了急性熱病、口渴汗多、神色上異常急躁的徵象時辰，吃幾塊味道鮮美，多汁鮮甜的西瓜，就不會有這樣的感受了，以是，多吃西瓜是降火的最好選擇。
葡萄柚風味極特殊，甜、酸而微苦，食用後有迅速消除疲勞、清血降火、恢復體力之效，葡萄柚的維生素含量高、水分多，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。女性養生可以常吃。
枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以製成枇杷膏、枇杷露，用於治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
從中醫角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，春季養生吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化、改善便祕、預防痔瘡、腸癌的發生。
一般人認爲敗火以食香蕉爲最好，中醫認爲香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。秋季養生不妨多吃石榴！
柚子中含有豐富的維生素C、柚皮苷、枳屬苷、新橙皮苷等物質，對各種上火症狀具有明顯的食療作用。柚子還有化痰止咳、潤肺的作用，因此肝火旺的人應該多吃。
甘蔗性味甘平，可利尿、清熱、止渴。取綠豆加水煮40分鐘至軟爛後熄火，將湯倒掉，再將綠豆加甘蔗汁攪和即可飲用，可利尿、消暑解毒。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認爲有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
如果要有效的消除“火氣”，肝病朋友就要注意一些防治方法：
1、養成良好的飲食生活習慣、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。
2、適當運動，減輕壓力，保持愉快輕鬆的心情，不僅可以提升免疫力，預防感冒，還能減少火氣形成。
3、慢性病朋友要遵從醫囑，按時服藥，使病情穩定，才能避免病邪化熱、化火。
4、針對五臟六腑或不同部位的火氣，服用清熱解毒藥物，如黃芩、黃連、黃柏、梔子等。但是這些中藥仍須由專業中醫師開處方纔能服用，以免誤食而引起不良副作用。
