雞樅菌，是一種和白蟻共生的菌類，它含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。其肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，其滋味都很鮮，爲菌中之冠。一起來了解一下雞樅菌的功效與作用。
雞樅菌的功效與作用
1.提高免疫力
雞樅菌富含蛋白質，而蛋白質是維持人體免疫機能最重要的營養素，也是構成白血球和抗體的主要成分，因此，常食雞樅菌能提高人體的免疫力。
2.降低血糖
雞樅具有較高的藥用價值，現代醫學研究發現，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果。
3.健脾和胃
雞樅菌所含各種人體必須的氨基酸高出香菇50％，是優質食用菌，營養成份豐富，肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。能健脾和胃，令人食慾大增。
4.抑制癌症
雞樅菌中含有麥角甾醇類物質，能促進非特異性有絲分裂，刺激淋巴細胞轉陽，對降低血糖有明顯的效果，並有抑制人體癌細胞生長的作用。
5.治療疾病
雞樅菌具有養血潤燥、健脾和胃等功效，常用於治療食慾不振、久瀉不止、痔瘡下血等症狀。
相信大家看完上文的介紹後，對雞樅菌的功效與作用已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
