燕麥米是營養價值非常高的一種雜糧，其脂肪含量比大米高三倍，其中含有的維生素E和氨基酸也比我們常吃的大米要高很多。那麼燕麥米的功效與作用有哪些呢？下面來看看吧。
燕麥米的功效與作用
1.通便
燕麥米當中含有大量的植物纖維、維生素B1和b12，這些物質可以促進排便，對於大便乾結、便祕困難有極好的療效。便祕人士可以經常用燕麥米煮粥喝，這樣能夠緩解便祕，讓自己不必每天去廁所蹲點，大大緩解排便困難的尷尬。
2.降血脂
燕麥米是公認的降低血脂的功效性食品，因爲燕麥米中特有的β葡聚糖，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對於保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發生有很大的作用。
3.改善血液循環
燕麥米還可以促進血液循環，可以緩解疲勞，非常適合現代壓力過大的年輕人吃，年輕人吃燕麥米可以緩解壓力。同時，燕麥米當中還含有很多礦物質，其中鈣的含量非常高，可以起到預防骨質疏鬆、預防貧血的功效。
4.預防脂肪肝
平時人們多吃燕麥米能抑制身體對脂肪的吸收，並能加快身體力波與脂肪分解和代謝，同時它還能保護人類肝臟，能提高人類肝臟功能，都能抑制脂肪在肝臟部位的堆積，經常吃燕麥米能提高肝臟解毒功能也能降低脂肪肝的發病率。
5.降低膽固醇
燕麥米當中含有大量的維生素和鋅，可以加強糖類的代謝，也可以降低膽固醇。膽固醇過高是引起心腦血管疾病的誘因，經常吃燕麥米可以幫助控制膽固醇的含量，起到預防心腦血管疾病的功效。
6.增強體質
燕麥米中含有豐富的植物蛋白和大量可溶性纖維，能讓人體吸收多種有益的礦物質，從而促進身體代謝，提高身體各器官功能，並能緩解體虛，增強人們的身體素質。
從上文中我們可以瞭解到燕麥米的功效與作用很多，不過，不可以長期吃，如果長期吃燕麥米可能會消化不良，這是因爲燕麥米當中的膳食纖維太多，這是不易消化的食物。
