燕麥是常見的一種穀物，經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，但是具體有哪些你們知道嗎?那麼我們今天就一起來了解一下燕麥的恭喜哦啊與作用有哪些？
1.降血糖
燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動性能，加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。
2.減肥
燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種減肥食物，有着幫助減肥的功效。
3.保護腸道
燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解併發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數量，促進益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便祕。
4.抗衰老、美容養顏
燕麥中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質可以清除自由基，減少其對皮膚細胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。
5.促進消化
燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動，促進新陳代謝幫助消化。
以上就是給大家介紹的燕麥的功效與作用，相信通過這篇文章，大家對此也有了更加深入的瞭解，在日常生活中，大家可以適量的多吃一點燕麥，燕麥也可以和很多食物混搭，營養又美味，大家不妨有空的時候嘗試一下哦！
