玉米和燕麥能一起吃嗎 玉米燕麥粥的好處

玉米和燕麥都是營養價值非常高的食物，而且玉米黃色鮮豔甘甜，燕麥白色乾脆味淡，兩者搭配應該挺好吃的，但不知道能不能這樣搭配吃呢？

玉米和燕麥能一起吃嗎

能。

玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等成分；燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分，兩者搭配營養成分不衝突相剋，可以一起吃。

玉米和燕麥怎麼吃好

1、玉米粉燕麥粥

材料：玉米麪150克，燕麥100克。

做法

1.玉米麪加冷水調成玉米糊，待用。

2.燕麥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡半天，撈起瀝乾水分，下入鍋中，加水煮至麥粒開花，倒入玉米糊，邊倒邊攪勻。

3.待玉米糊燒沸後，改用文火熬煮15分鐘即可。

2、玉米渣燕麥粥

材料：玉米渣100克，燕麥片50克。

做法

1.將玉米渣、燕麥粥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝乾水分。

2.放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。

玉米燕麥粥熱量高嗎

不高。

固體的生玉米燕麥的熱量(以100克可食部分計)是101大卡(422千焦)，單位熱量較低，每100克玉米燕麥粥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%，如果是煮好的玉米燕麥粥成品，其中含水量較多，熱量應該更低，所含熱量約爲60大卡左右。

玉米燕麥粥的好處

1、玉米：具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

2、燕麥：具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼、減少皺紋色斑、抗過敏等功效。

兩者搭配可有減肥瘦身、潤腸通便防便祕、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、減輕動脈硬化和腦功能衰退等好處。