山藥紫薯燕麥粥，是用山藥、紫薯、燕麥爲主要食材煮成的粥，營養非常豐富，還有健脾和胃、潤腸通便、潤肺止咳的功效。
山藥性平，味甘，入脾胃、經，有健脾益胃的功效，且山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，再加上山藥紫薯燕麥粥一般都會燉的潤蘭，非常容易消化，食用也是非常養胃的，因此適合脾胃虛弱、胃痛嘔吐、食慾不振、食少體倦、泄瀉、消瘦、疳積等人羣食用。
山藥紫薯燕麥粥中含有豐富的纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生，非常適合便祕、口臭的人羣食用。
山藥入肺經，有益肺、止咳的功效，且山藥中含有的皁甙、黏液質，也有潤滑、滋潤支氣管的作用，因此食用山藥紫薯燕麥粥對於陰虛肺燥、肺氣不足、肺虛痰嗽久咳者也有很好的食療功效。
食用山藥紫薯燕麥粥還能夠提高免疫力，因爲紫薯中含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，另外紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，對於維持人體健康、預防疾病有很好的作用。
山藥紫薯燕麥粥，是用山藥、紫薯、燕麥爲主要食材煮成的粥，營養非常豐富，還有健脾和胃、潤腸通便、潤肺止咳的功效。
山藥紫薯燕麥粥中含有的礦物質成分豐富，對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用，特別是所含的鈣和鎂，能夠起到補鈣強身的作用，可以預防骨質疏鬆症，適合中老年人食用。
山藥紫薯燕麥粥中含有豐富的澱粉、糖分、碳水化合物，而且一般煮的軟爛，非常容易消化，食用後能夠在體內迅速轉化爲糖分，爲機體的活動提供能量，適合飢餓、低血糖發作的人羣食用。
山藥紫薯燕麥粥有健脾和胃、潤腸通便、潤肺止咳、提高免疫力、補鈣強身、補充能量的作用，適合脾胃虛弱、胃痛嘔吐、食慾不振、食少體倦、泄瀉、消瘦、疳積、便祕、口臭、陰虛肺燥、肺氣不足、肺虛痰嗽久咳、免疫力差。缺鈣、飢餓、低血糖的人羣食用。
山藥紫薯燕麥粥中的纖維素、糖分含量豐富，且容易在腸胃中發酵，因此糖尿病、胃潰瘍、過敏體質者謹慎食用。
