冬季女性氣血不足手腳冰冷：應該吃這6種！

冬季女性容易氣血不足，導致臉色發白，手腳冰冷。應該通過食物來補充身體流失的養分。今天給大家推薦6種補氣血的食譜，通過食物來補充氣血。

補氣養血食譜一：十全滋補牛腩

原料：牛腩500克、白蘿蔔1000克，當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精適量。

做法：牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。

補氣養血食譜二：雞肝西紅柿湯

原料：雞肝、西紅柿各200克，水發木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。

做法：先將西紅柿洗淨切片，雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

補氣養血食譜三：當歸生薑羊肉湯

原料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

做法：羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒。當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

補氣養血食譜四：香菇豆腐湯

原料：幹香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。

做法：先將香菇洗淨，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用溼澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。

補氣養血食譜五：苓歸烏雞盅

原料：烏雞1只，茯苓、當歸各20克，鹽、味精、雞精適量。

做法：烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。

補氣養血食譜六：玉米鬚燉瘦肉

原料：玉米鬚30克，瘦肉120克，精鹽適量，味精少許。

做法：將瘦肉切塊，與玉米鬚一起放入陶罐內，加水500毫升。上蒸籠加蓋清蒸至肉熟，加精鹽、味精，趁熱服用。