吃核桃可以補充一些營養，想知道核桃吃多了會發胖嗎？核桃吃多了會便祕嗎？
會。
核桃裏面的油脂是比較高的，如果食用比較多的話，是很容易發胖的。
核桃的主要成分包括脂肪、蛋白質、不飽和脂肪酸，熱量也比較高，所以核桃食用後也具有一些飽腹感，每天食用4-5顆的核桃是不會發胖的，但是切記還是不要過量食用，否則也還是有發胖的風險。
不會。
核桃吃的比較多，一般是不會引起便祕的，相反可能還會出現腹瀉的現象，這是因爲核桃具有潤腸的效果，對便祕還有一定的輔助治療，所以通常是核桃是不會出現便祕的症狀。
會。
不管什麼東西，吃多了總有不好的效果，核桃也是如此，核桃中的油脂比較多，如果吃的比較多，就可能出現上火、噁心的症狀，不僅如此，像核桃這種高熱量的堅果，攝入量過多也很容易導致體內的血脂升高，這對身體也是很不利的。
1、不能和富含鞣酸的食物一起吃：像柿子和山楂都是鞣酸含量比較的高的食物，一起食用，容易在胃裏面發生反應，生成不易消化的物質，會增加腸胃的負擔。
2、不能和富含飽和脂肪酸的食物一起吃：像豬肉豬油這類食物，一起食用會降低核桃當中的不飽和脂肪酸的吸收率，影響了其營養價值。
可以。
核桃作爲一種油性乾果，是屬於耐儲存的堅果，放在冰箱的冷藏室和冷凍室都沒事，其實核桃在5度左右的低溫、空氣相對溼度在50%—60%下普通冷藏效果是比較好的，因此核桃是可以放進冰箱儲存的。
如果保存得當，一般是可以在冰箱裏面保存10個月左右的時間，其實在通風乾燥處也是可以保存核桃的，但是也要注意防潮和蟲害的事情發生，所以把核桃放進冰箱，基本上不用擔心什麼問題。
