蛤蜊湯是很多人都喜歡吃的一種美食,尤其是添加了一些茶葉的蛤蜊湯簡直人間美味,下面看看龍井茶蛤蜊湯怎麼做。
主料:蛤蜊250克,龍井茶10克。
其他食材:料酒、薑絲、鹽各適量。
1.用開水將茶葉泡開,留清淨茶湯備用。
2.另外煮開半鍋水,放入蛤蜊、鹽及薑絲。
3.待蛤蜊張開後,再將茶湯倒人,混合煮開即可。
保健養生,促進食慾