牛油果在西方常用來做沙拉，多種水果蔬菜混合在一起食用，不僅僅能均衡營養，提供足量的營養物質，還能很好改善牛油果的口感，下面看看這牛油果沙拉的具體做法。
主料：牛油果1個。
其他食材：蘋果1/4個、土司1片、玉米粒少許、番茄幹2片。
1.土司掰小塊，用微波爐轉幾十秒至硬脆，蘋果切小丁，番茄幹撕小片。
2.番茄幹。番茄切小片，去籽後用烤箱烤乾放入橄欖油保存的產品，歐洲用來拌沙拉提味，很香，很好吃。
4.最後把牛油果剖開，填入沙拉，吃的時候挖出果肉一起，非常美味。
牛油果沙拉中除了牛油果，其他的蔬菜或水果可隨意，營養種類齊全，含量均衡。
