馬上又到了吃草莓的季節，但草莓比較髒，所以吃之前要清洗乾淨。在洗草莓的時候需不需要摘掉草莓葉子呢？草莓又該如何洗才能洗乾淨呢？讓我們一起來看看吧。
不用。
在洗草莓的時候不建議將草莓葉子摘掉，因爲草莓葉子能起到一定的保護作用，草莓表面非常容易殘留細菌農藥，如果將草莓葉去掉的話，在浸泡草莓的時候表面的有害殘留物容易溶解與水中最後進入草莓中，這樣會對草莓造成污染，食用後也會對健康造成不利影響。因此在清洗草莓的時候要保留草莓葉子，這樣能防止草莓受農藥污染。
在洗草莓的時候先將其用鹽水浸泡一會，鹽水具有殺菌消毒的作用，這樣能殺滅草莓表面的細菌，同時還能加速草莓表面農藥殘留分解。
麪粉具有很好的吸附性，所以在清洗草莓的時候可以往水中加入適量的麪粉，然後再攪拌均勻讓麪粉溶解在水中，麪粉能席飛虎草莓表面的細菌以及灰塵，浸泡10-15分鐘左右再用清水沖洗乾淨，這樣草莓就能發安心食用。
還可以用洗完米之後的淘米水來洗草莓，其中的有效成分能加速溶解草莓表面的農藥物質，同時澱粉還能吸附草莓表面的灰塵雜質。
保存得當可能不會。
草莓洗完之後還是建議儘快吃完，因爲草莓本身質地比較軟，且其中含有大量的水分和糖分，如果放置時間過久或者保存不當的話就很容易壞掉。洗完的草莓如果吃不完的話，建議將其水分徹底晾乾，然後再放入冰箱中冷藏保存，如果第二天沒壞的話就能繼續吃，但如果草莓出現變軟、發酸甚至帶酒味情況的話就不建議再繼續食用。
草莓本身比較怕水，清洗方式不當就很容易出現局部變軟發白的情況，特別是軟質草莓。如果草莓變軟發白不是很嚴重，並且沒有發酸有酒味等情況的話是可以繼續食用的，另外平常洗草莓的時候屬於手法輕柔，最好用鹽水浸泡清洗，且洗完之後要及時晾乾水分。
