在日常生活中，很多人特別喜歡吃草莓。草莓味道可口，營養豐富。那麼草莓要用鹽水泡嗎？草莓怎麼洗才幹淨？下面一起來看看吧。
草莓清洗過後，最好用鹽水泡一泡再吃。
即使是認爲草莓已經洗乾淨了也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物，淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。
草莓易被污染。草莓是低矮的草莖植物，果實細嫩多汁，在地膜生長過程中容易受到泥土和細菌的污染，而草莓表面粗糙，肥料以及病菌很容易附着在它的表面上。所以草莓入口前，清洗乾淨還是非常有必要的。尤其對孩子們來說，食用前把好入口“清洗關”尤爲重要，不然容易食物中毒哦。
孩子們的消化器官未完全發育成熟，神經系統對胃腸的調節功能差，胃腸道免疫力較低，分泌的消化酶較少，消化能力較弱時，食物稍有改變或稍有污染，都可引起腹瀉。這就是孩子吃了不清洗的自摘草莓比大人更容易引起拉肚子的原因。
吃草莓出現中毒症狀需及時停止食用草莓，甚至可自行刺激咽喉進行導吐，減少毒素過多的計入血液，嚴重時需及時就醫。
草莓屬於比較容易腐敗的水果，在種植過程中對農藥的依賴性比較大，很多人在食用草莓時沒有進行充分的洗淨，導致農藥中毒，在出現中毒症狀時可大量的喝牛奶，能緩解中毒症狀。
成熟草莓質地柔軟，並且含有大量的糖分，是菌類入侵滋生的理想培養基，很多草莓看起來只腐爛一個小點，其實整個草莓都遍佈菌類，食用之後可引起菌類感染，出現中毒症狀，主要症狀是長時間的劇烈腹瀉，需食用抗菌殺菌藥物。
草莓性涼，並且含有很多的植物酸，在食用過多時可刺激胃腸，嚴重時出現急性胃腸炎，食用消炎藥可緩解嘔吐，腹瀉等症狀，急性腸胃炎和草莓中毒症狀很像。
