馬上草莓就要大量上市了，草莓酸酸甜甜，一直都是大家都非常喜愛的水果。
吃草莓是不會上火的哦。
草莓性涼，吃草莓有着去火、解暑、清熱的作用。肝火比較旺盛的人可以選擇吃一些草莓有着抑制的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，能夠幫助人體的消化、通常大便。而且草莓還能夠鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
2、另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
3、第三，草莓好在飯後吃，因爲其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓洗淨後好再用淡鹽水泡5分鐘。草莓糖分不高，維C豐富，有較高營養價值。但很多人在洗草莓時爲圖省事，只是簡單用水沖沖，附着在草莓粗糙的表面上的灰塵、細菌等清洗不乾淨，很可能引發腹瀉。
