昨天在超市的時候看到了很多的黑豆，說起來我平時還挺喜歡吃黃豆的，這還是第一次看到黑豆，感覺還挺特別的，黑豆好像有好幾種芯，請問黑豆是綠心的好還是黃心的好啊？下面一起來看看吧！
都可以。
黑豆是指外皮是黑色的豆類，綠心和黃心的黑豆只是在外觀上看起來有所不同，但是在功效上都是差不多的，日常在購買黑豆的時候可以根據自己的喜好進行購買食用，黑豆中含有豐富的鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素，食用黑豆後可以促進代謝、降低血液粘稠度，適量食用黑豆還能調理血脂和血脂蛋白膽固醇，延緩動脈硬化的形成和發展，對心腦血管疾病有一定的預防作用。
20粒左右。
黑豆口感濃郁，顏色低調，是一種高營養的豆類食物，一般人羣皆可適當的食用一些黑豆，但黑豆產氣，一般不多吃，每天食用黑豆20粒左右爲好，最多不要超過20-30粒爲宜，黑豆不是很好消化，因此腸胃功能差者應酌情減少黑豆的食用量，過多的食用黑豆的話會增加自身的不適反應，不利於身體健康。
小黑豆更側重於利尿，適合生殖系統功能稍差的人食用；大黑豆的功效主要是補腎，長期勞累導致腰痠、腎虛的人更適合食用大黑豆。
不過，大黑豆和小黑豆都有清熱去火的作用，食用大黑豆和小黑豆都能夠排除身體的溼毒，還可以預防便祕，沒有這些症狀的話，日常養護身體也可以食用大黑豆和小黑豆的。
黑豆可以炒着吃、泡着吃、蒸着吃、燉着吃，日常在選擇黑豆的食用方式時按照自己的實際需求進行選擇即可。
黑豆口感較好，吃起來非常的細膩，營養價值也比較高，在黑豆中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、蛋黃素等物質，無論是用哪種方法進行食用都可以起到補充營養、促進代謝、提高免疫力等功效。
將黑豆炒熟之後，用一個杯子取用適量黑豆，倒入適量的沸水進行沖泡，蓋上蓋子，待水變溫後飲用，也可以根據個人口味在其中加入蜂蜜調味。
