黑豆適合什麼人吃 黑豆的禁忌有哪些

黑豆也被稱爲烏豆，是我們生活中常見的一種食物。黑豆屬於五穀雜糧，它含有豐富的營養物質。吃了非常的健康營養。接下來我們一起看看黑豆適合什麼人吃？黑豆的禁忌有哪些？

黑豆適合什麼人吃

一般人羣均可食用。

1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用。

2.適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病後出虛汗者食用。

3.適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用。

4.適宜妊娠腰痛或腰膝痠軟、白帶頻多、產後中風、四肢麻痹者食用。

黑豆什麼人不能吃

腎病嚴重者、腎陽虛患者、黑豆過敏者、兒童、腸胃功能不良者慎食。

用黑豆做菜前，要先泡發，泡到黑豆全部漲發開來，而且沒有豆的腥氣味了（可以拿一顆在嘴裏嚼一下，就能鑑別了），就可以做菜了。

黑豆的禁忌有哪些

1.雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因爲黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。

2.小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

3.黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

4.黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。