咖啡可以提神醒腦，在生活中是比較常見的，很多人喜歡喝，但咖啡具有一定刺激性，那麼咖啡可以空腹喝嗎？減肥爲什麼讓早上空腹咖啡？
不可以。
咖啡中含有大量的咖啡因以及其他刺激性物質，空腹的時候人體胃中是沒有食物的，這時候喝咖啡，很容易對人體腸胃產生刺激，這樣會影響人體腸胃功能消化和吸收，容易加重人體腸胃負擔，對人體的健康造成威脅，所以咖啡一般是不建議空腹喝的。
空腹狀態下的胃酸濃度過高，這時候喝咖啡，會促進胃酸分泌，進一步增加胃酸濃度，胃酸水平過高會導致胃灼熱和消化不良等問題；嚴重時誘發胃潰瘍，腸易激綜合症和胃酸反流等嚴重疾病。
其次空腹喝咖啡，還會增加肝臟的負擔，因爲咖啡裏的有些成分需要用肝臟來排毒，所以對肝臟也會產生一定影響。
咖啡中含有大量的咖啡因物質，生活中過量進行飲用咖啡，會導致“咖啡因中毒”的症狀，如出現過度興奮、神經過敏、易怒、焦慮、震顫等不適症狀發生。
一般咖啡是不可以空腹喝的，但有些人會建議減肥的人喝咖啡，主要是因爲體在空腹狀態下，消化系統的各項器官會更爲活躍，從而咖啡中的有效成分更好的消化吸收，使機體新陳代謝的效果更好，更有利於人體減肥。
其次是可以把脂肪加速分解，從而提高血液中脂肪酸的含量，使脂肪酸透過血管被肌肉吸收，從而以能量的形式被消耗掉，從而幫助人體減肥。
小貼士：雖說咖啡喝咖啡減肥效果比較好，但同時危害也是比較大的，長期空腹喝是不以利於健康的，一般不建議這樣做。
建議喝黑咖啡比較好。
通常生活中咖啡的種類是比較多的，這其中屬黑咖啡的減肥效果最佳，主要是因爲黑咖啡不添加任何的材料，保留了咖啡原始的口感，熱量比較低，並且可以促進人體腸胃蠕動，加速食物的吸收代謝，對於人體減肥具有一定促進作用，所以說減肥黑咖啡是最好的。
