最近在進行減肥計劃，聽朋友說在飲食中加入黑咖啡，能幫助減肥，而且尤其是在早上空腹喝的效果是最好的，這是真的嗎？早上空腹喝黑咖啡是怎麼減肥的呢？
不建議空腹喝黑咖啡。
空腹，即爲腸胃沒有食物的狀態下，此時胃酸濃度過高，若是再喝咖啡，會促進胃酸分泌，進一步增加胃酸濃度，導致腸胃受到刺激，容易引發腸胃不適的現象，建議早上空腹先喝一杯溫開水，然後再吃早餐，吃完早餐後的1小時左右再喝一杯黑咖啡減肥爲好，這樣既有利於食物消化，脂肪燃燒，又不會刺激腸胃，影響健康。
早上喝一杯，下午喝一杯，總量不超過500毫升爲宜。
早上9-10點，吃完早餐後來一杯黑咖啡，此時可促進腸胃蠕動，提升新陳代謝，幫助糞便排便，有利於通便減肥；在下午2點左右再喝一杯黑咖啡，能提神醒腦，增強身體供能，從而加快運動和思考能力，幫助人更好的工作和提高減肥效率，但一整天的攝入量不宜過多，否則容易出現有“咖啡因中毒”的症狀，如出現過度興奮、神經過敏、易怒、焦慮、震顫等。
不加糖。
糖的熱量很高，以常見的白砂糖爲例，食用100克的白砂糖就有400大卡的熱量，相當於一個成年人減肥一天所需熱量的三分之一，如果在黑咖啡中加糖的話，會增加黑咖啡的攝入熱量，可能原本一杯熱量只有2.55大卡的黑咖啡，最後加多糖就變成了200大卡的高熱量飲品，喝了不僅起不到減肥作用，反而會有長胖風險，因此黑咖啡減肥不能加糖。
黑咖啡純度較高，其味道十分苦澀，單獨不加糖喝，很多人都喝不慣，覺得味道太苦了，但減肥期間又要控制少吃糖，爲了改善黑咖啡的味道，可以搭配低脂無糖牛奶一起喝，不僅能爲黑咖啡增添淡淡的奶香味，還能降低苦味，品出苦盡甘來的滋味。
另外黑咖啡還可搭配像：聖女果、小青瓜、西瓜、獼猴桃、火龍果、柑橘、柚子、哈密瓜、櫻桃、車釐子、草莓、藍莓等低熱量帶有甜味的水果一起吃，這樣既能提升飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入幫助減肥，又能減輕苦味，一舉兩得。
任何時候喝都能加快新陳代謝。
純黑咖啡含有較高的咖啡因，而且含量高於普通咖啡，咖啡因本身就是一種興奮劑，能刺激中樞神經興奮，提神醒腦並加快身體的新陳代謝，無論什麼時候喝都是有此效果的，但不要在空腹和睡前喝，一是刺激腸胃，二是影響睡眠，一般在飯後1-2小時喝是最佳時間。
