獼猴桃榨汁口感甘酸，營養價值以及食用價值比較高，很多人喜歡喝，那麼獼猴桃榨汁爲什麼苦？獼猴桃榨汁很苦可以喝嗎？
主要考慮以下原因：
正常情況下來說獼猴要榨汁是口感酸甜的，並不會出現發苦的情況，要是出現了發苦的情況，那麼首先考慮是獼猴桃的品種導致的，有些獼猴桃品種帶苦；其次就是，獼猴桃腐爛變質導致的，滋生了大量的細菌以及微生物，從而導致了獼猴桃榨成汁之後很苦；最後還有一種原因就是獼猴桃榨汁時添加了味道發苦的食材，這樣也很容易導致獼猴桃發苦。
根據時間情況而定。
一般來說要是獼猴桃榨汁發苦是品種原因導致的，那麼這屬於正常的情況，是可以繼續進行食用的，並不會對人體的健康造成威脅，不需要太過於擔心，但要是獼猴桃發苦是因爲獼猴桃變質導致的，那麼這樣的獼猴桃已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，對人體的健康造成傷害，不可以再吃。
綜上所述可以知道，要是獼猴桃發苦是因爲品種原因或者是加了其他食材導致的，那麼不需要太擔心，屬於一種正常的情況，可以正常食用，不會對人體的健康造成傷害；但要是獼猴桃發苦是因爲獼猴桃變質導致的，食用之後導致了人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，可以多吃一些促進消化的食物，加速其代謝，但要是情況在不斷加重，那麼這時候建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情。
不建議喝。
獼猴桃加牛奶榨汁發苦就不建議再喝了，因爲獼猴桃是屬於一種酸性的水果，和牛奶一起榨汁來喝，會導致味道變性或者是有結塊的情況發生，從而可能會加重人體胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害。
一般平時可以用酸奶和蘋果或者是香蕉來進行榨汁，可以給身體補充微量元素，經常的吃獼猴桃可以給身體補充維生素c。
具體做法如下：
食材：獼猴桃、白砂糖、酸奶、牛奶、奶粉。
做法：
1、洗淨獼猴桃，去皮切成小丁狀.
2、然後倒入鍋中，加入白砂糖開中火攪拌熬煮15分鐘至透明粘稠狀停火備用。
3、之後在另外一個鍋中，倒入200g低脂牛奶開小火。
4、加入奶粉拌勻。
5、酸奶和剩餘的牛奶加入拌勻倒入網篩中過濾。
6、再將熬煮好的獼猴桃果醬裝入奶杯底部，然後倒入牛奶混合物8分滿，放入酸奶機器中發酵8小時後取出。
7、蓋上蓋子放入冰箱冷藏4小時後取出裝飾即可食用。
