魚肉的熱量很低，是一種適合在減肥期間食用的肉類，而且能夠爲人體補充蛋白質，那魚頭和魚腩在減肥期間也可以吃嗎？
可以適量吃。
魚肉具有高蛋白、低脂肪的特點，是減肥期間適合食用的一種肉類，而魚頭和魚腩的主要成分都是魚肉，是可以適量食用的。
雖然說減肥可以適量吃魚頭和魚腩，但也需要適量吃，任何食物吃多了都會發胖。減肥最主要的還是需要控制熱量的攝入，同時也要保證高蛋白、低脂肪、低糖低鹽的飲食方式，這樣纔會更加有利於減肥。
按相同重量來說魚肉更高一些。
魚頭的主要成分是魚肉，所以說兩者的熱量是差不多的，但是魚頭含有的骨頭更多，所以在相同重量下，魚頭的可食用部分會少一些，自然熱量也就會更低一些，在減肥期間是可以適量食用的。
但是由於現在水域污染嚴重，重金屬含量超標，而魚頭又是毒素聚集最多的地方，所以建議最好還是少吃魚頭，多吃魚肉。
魚頭裏面白色的軟軟的一層一層的白色物質是魚鰓的軟組織，而軟組織下面白色一大塊透明膠狀的物質是膠原蛋白物質，並不是肥肉。
而且魚頭裏面含有豐富的DHA（不飽和脂肪酸）和卵磷脂，適量食用不僅能夠促進腦部和身體的發育還能降低血液中的膽固醇和脂肪含量，長期下來對於心腦血管疾病的預防和治療也有一定的作用。
主要成分是蛋白質和多糖。
魚腩是魚接近肚子的部分，沒有魚刺，是魚身上最軟嫩細滑的一塊肉，外側是魚皮最薄的一處，相對於魚頭和魚尾來說會更好吃一些。
而且魚腩的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多糖、脂肪、礦物質等，具有補中益氣、養血補腎、健脾養胃的功效，很適合身體相對比較虛弱的老人、孕婦及小孩食用。
