最近在減肥，需要控制飲食，但是很久沒吃過鱸魚了，想問一下減肥期間能吃鱸魚嗎？1斤清蒸鱸魚的熱量有多少啊？
減肥期間是可以吃鱸魚的。
鱸魚體內含有豐富的優質蛋白質、維生素、鈣、鋅等營養物質，並且其脂肪含量是相當低的。蛋白質的水解產物能促進水分代謝，能在一定程度上促進水腫的消除，蛋白質還能增加飽腹感，並且不會大量轉換成脂肪。鱸魚既能滿足人體所需營養又不會使人變胖，很適合減肥期間吃。
鱸魚的熱量是105大卡/100g，每100g鱸魚中含蛋白質18.6g，脂肪3.4g，維生素A19μg。一條魚如果可食用部分爲500g，那麼它的熱量爲525大卡，大約爲0.06kg，一個50kg的人慢跑1小時消耗大概500大卡。
如果按照一個人50kg來算，一天的基礎代謝率爲1200大卡左右。如果一天的攝入的卡路里不超過1200大卡，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡。如果中午吃鱸魚建議吃150g左右，因爲午餐一般不僅僅只吃鱸魚。
減肥期間建議吃鱸魚建議清蒸。
清蒸鱸魚不僅能很好保留鱸魚的營養，也是相對於紅燒和糖醋鱸魚熱量較低的吃法。
材料：
去除內臟的鱸魚（500-600g）、生薑、蔥，紅椒、植物油(2茶匙），蒸魚豉油（2茶匙）、鹽（適量）、料酒（2茶匙）
做法：
1、將鱸魚內臟去除並洗淨，魚背上切花刀，保證受熱均勻。
2、在魚背上抹上少許料酒和鹽，醃製10-15分鐘，花刀和魚肚裏放切好的生薑和蔥段。
3、鍋內水開後，鱸魚上鍋蒸10分鐘，關火後，保持密封利用餘溫繼續蒸5分鐘。
4、出鍋後將碗中的湯汁倒出，姜蔥丟棄。
5、放上新切的薑絲、蔥段，少許紅椒點綴，淋上熱油和蒸魚豉油，即可食用。
最近在減肥，需要控制飲食，但是很久沒吃過鱸魚了，想問一下減肥期間能吃鱸魚嗎？1斤清蒸鱸魚的熱量有多少啊？
鯽魚每100g，108大卡、蛋白質17.1g、脂肪2.7g
鯉魚每100g，109大卡、蛋白質17.6g、脂肪4.1g
草魚每100g，113大卡、蛋白質16.8g、脂肪5.2g
帶魚每100g，127大卡、蛋白質17.7g、脂肪4.9g
鰱魚每100g，104大卡、蛋白質17.8g、脂肪3.6g
黃花魚每100g,99大卡、蛋白質17.9g、脂肪3.9g等
這些魚的熱量都是較低的，並且蛋白質含量非常高，非常適合在減肥期間食用。但是這些魚的食用方法建議是清蒸或燉湯，避免紅燒或糖醋，紅燒或糖醋會使魚的熱量增高很多，反而會增加減肥的難度。
