龍利魚是一種常見的海魚，我們吃魚都不喜歡刺多的，那麼龍利魚刺多嗎？
龍利魚的刺很少。
龍利魚是一種淺海魚，我們知道海魚基本上沒有什麼小刺的，因此龍利魚的刺也很少，只有中間的主刺，只要將主刺剔除，剩下的魚肉裏面就沒有肉了，吃起來非常方便，很適合不會挑魚刺的小孩子食用。
一般我們能夠買到的龍利魚，都是已經剔除魚刺的龍利魚魚柳，並且都是冰凍保存的，吃之前需要先解凍。如果要買新鮮的，需要去大型超市購買。
沒錯，二者其實就是同一種魚。
龍利魚是鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬魚類，龍利魚是其學名，因其外形酷似牛舌，又稱牛舌頭、舌頭魚等，龍利魚魚肉爽滑，吃起來無腥味和異味，而且出肉率較高，富含蛋白質、礦物質、氨基酸等營養成分，是居家待客的上等佳品。
舌頭魚的魚皮其實也能吃，但是很多人都不喜歡吃，原因如下：
1.味道腥：舌頭魚的魚肉味道鮮美，基本上沒有腥味，但是如果和魚皮一起吃，就會比較腥，因此一般都會去掉。
2.脂肪多：舌頭魚的魚皮上面脂肪很多，不僅口感肥膩，而且熱量也比較高，因此很多人都會買沒有魚皮的冷凍舌頭魚或者將魚皮扒掉了再吃。
一般比較便宜又刺少的魚，推薦買冷凍的巴沙魚柳或者是龍利魚柳，超市一些不太正宗的鱈魚塊，也是比較便宜且沒有很多魚刺的。
其實沒有魚刺的魚有很多，比如說三文魚、鱸魚、鯧魚、鮁魚等，但是價格各地都不同，如果看到有便宜的也可以買來試試。
