怎麼用烤箱做紅糖發糕 紅糖發糕用烤箱烤多久

今天準備在家做紅糖發糕，聽說紅糖發糕可以用烤箱烤，那麼怎麼用烤箱做紅糖發糕？紅糖發糕用烤箱考多久？

怎麼用烤箱做紅糖發糕

材料：紅糖、麪粉、酵母、溫水、雞蛋。

做法：

1、首先準備適量水溫。

2、然後紅糖加進去攪拌均勻。

3、再往裏面打兩個雞蛋，加適量酵母，攪拌均勻。

4、攪拌均勻後加入適量麪粉，攪拌至無顆粒

5、之後麪糊刷油，倒入麪糊，烤箱發酵40分鐘 發酵至8分滿 撒上堅果。

6、最後啓動烤箱將其烤熟即可。

紅糖發糕用烤箱烤多久

根據實際情況而定。

烤箱是生活中一種常見的家電，是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，溫度是可以進行調節的，烤制食物的時間，主要取決於烤箱的溫度，一般將烤箱預熱的200度時，只需要將紅糖發糕烤8-10分鐘左右即可，預熱180度時烤10-15分鐘左右即可。

紅糖發糕用烤箱烤太久會怎樣

容易烤糊。

紅糖發糕中的食材都是比較易熟的，烤箱烤制食物的速度也比較快，要是將紅糖發糕烤制的時間過長，那麼是很容易導致紅糖發糕糊掉的，從而影響紅糖發糕的口感以及營養價值。

紅糖發糕需要發酵嗎

需要。

紅糖發糕的主要製成材料是麪粉、紅糖、酵母等食材，而麪粉揉成麪糰之後需要加酵母進行發酵，這樣做出來的發糕口感纔會軟糯、美味，但要注意發糕不像蛋糕，需要發酵較長的時間，一般發糕發酵只需要30-60分鐘左右即可。