手抓餅是一種十分好吃的餅，超市也有速凍的手抓餅賣，對於速凍的手抓餅來說，怎麼煎也是一個值得探究的問題！那麼速凍手抓餅怎麼煎呢？
速凍手抓餅煎制是十分的容易的，直接放在鍋中煎制就可以了，但是想要煎好的話，在煎制的過程中需要注意以下幾點：
1、鍋具：煎制速凍手抓餅的時候，最好是採用不粘鍋進行煎制，這樣煎制速凍手抓餅會更加的方便。
2、火力大小：速凍手抓餅在煎制的時候，不要採用大火進行煎制，這樣很容易將速凍手抓餅煎制糊，建議是採用中小火慢慢進行煎制，並且是不是的翻動爲宜。
3、拍打：因爲速凍手抓餅在煎制的過程中會有不同程度的鼓氣，所以在煎制的時候可以用鍋鏟進行輕輕的拍打餅面，這樣可以使得手抓餅更加的蓬鬆。
不需要。
速凍手抓餅並不需要特意的拿出來解凍，因爲速凍手抓餅在製作的時候就沒有添加太多的水分，主要是加入的起酥油，而起酥油並不能冷凍成形，所以放入冰箱中並不會冷凍結晶，在拿出來的時候也就不需要解凍了。
速凍的手抓餅是可以直接拿出來煎制的，若是覺得速凍手抓餅麪皮比較硬的話，也可以先將手抓餅拿出來，常溫放置幾分鐘，幾分鐘的放置時間也就相當於解凍了，這樣也更加方便手抓餅的煎制。
速凍手抓餅老是粘鍋的原因可能是因爲加了油，並且還是油溫比較高的情況下進行煎制的，因爲速凍手抓餅在煎制的時候，一般是不需要放油的，更加不需要高溫的油進行煎制。
而若是這樣煎制的話，手抓餅表面的溫度會突然升高，而內部還處於一個冰涼的程度，不能馬上升溫，所以在導致在煎制的時候出現粘鍋的情況。
手抓餅一般是採用不粘鍋進行煎制，若是沒有采用不粘鍋，而是採用鐵鍋等鍋具的話，其粘鍋的可能性會比較大一些。
1、加雞蛋：速凍手抓餅可以加入一個雞蛋，用雞蛋的清香氣味來提香，而讓速凍手抓餅的口感和味道更佳。
2、加醬料：其次讓速凍手抓餅的味道更加豐富的話，可以根據自己的喜好加入番茄醬、沙拉醬、甜麪醬等。
