手抓餅是一種方便快捷的小吃，很多上班族來不及吃早餐的時候就會在街邊帶上一個手抓餅，那手抓餅的配菜一般都有哪些呢？
以下幾種是比較常見的配菜：
素菜類：生菜、土豆絲、海帶絲、豆腐絲等；
葷菜類：培根、火腿、香腸、午餐肉、牛肉、叉燒、雞肉、雞蛋等；
手抓餅的配菜種類豐富，並不侷限於只有以上幾種，一般來說水分較少的菜都可以加到裏面，而且還可以進行混搭，自己製作的時候可以根據個人口味愛好來進行選擇，發揮創意。
都可以。
街上小攤販賣的手抓餅裏面的土豆絲爲了更更香脆一些一般都是炒熟的，裏面的油脂含量比較多，加上手抓餅裏面的油也比較多，是比較容易吃膩的，而且油脂攝入過量的話也可能會引起脂肪在體內堆積。
如果是自己在家制作的話，炒土豆的時候建議可以用少一點油或者將土豆煮熟之後進行涼拌，這樣油脂含量會大大減少，吃起來也會更加健康。
芝士。
芝士是一種特殊的添加品，但是加在手抓餅裏面卻是非常美味的，屬於一種發酵的奶製品，帶有一股自然鹹香濃厚的味道。
將芝士加到手抓餅裏之後會慢慢地融化成拉絲狀，能夠使手抓餅吃起來帶有一股淡淡的奶香味，具有促進食慾的效果，而且也提升了手抓餅的口味，吃起來口感更加豐富。
1、直接吃：手抓餅加熱之後本身就是香酥脆口的，可以直接在平底鍋或不粘鍋內放入手抓餅進行加熱，待其兩面都變得焦黃時盛出，淋上喜歡的醬料比如蕃茄醬、沙拉醬等就可以食用了。
2、做甜品：手抓餅加熱之後會起酥，對於喜歡吃甜食的人羣來說可以在手抓餅內報上豆沙、香蕉等將其做成豆沙酥或香蕉酥；對於喜歡吃鹹口的人羣來說也可以將其包上香腸做成香腸卷。
