月餅的做法很多，傳統的中國月餅帶有青紅絲，有的人喜歡吃這個味道，也有人不喜歡吃這青紅絲，更有人認爲這青紅絲是色素，不適合食用，那麼這月餅裏的青紅絲是什麼？
月餅中的青紅絲是胡蘿蔔絲、橙皮、番木瓜等。
月餅中的青紅絲是胡蘿蔔絲、橙皮、番木瓜、蘿蔔等切絲，再經過食用色素染色，主要作用是增加月餅的色澤和口味，使得月餅更加漂亮，口味更加豐富多樣。
月餅中的青紅絲能吃。
月餅中添加青紅絲是爲了增加色澤和口味，原料也都是胡蘿蔔、橙皮、番木瓜、蘿蔔等常用的食物以及一些色素，雖可以食用，但不宜多吃。
月餅的青紅絲好不好吃需得看個人口味。
月餅中的青紅絲多是胡蘿蔔絲、橙皮絲等乾製品，帶有原材料的口味，添加在月餅中可增加口味，有人喜歡吃；但質地較堅硬，口感並不是很好，部分人不喜歡吃。
1.月餅中青紅絲能吃，但這種月餅中色素的含量較高，不適合多吃，以免對你身體有所損傷。
2.月餅中能量的含量較高，不適合多吃，食用過多可引起血糖升高，對糖尿病患者控制血糖不宜。
