早上去市場購買了一些新鮮海蔘,而第一次吃不知道要去除什麼,看網上要將沙嘴去掉,那麼海蔘沙嘴怎麼去除?不小心把海蔘沙嘴吃了又要怎麼辦呢?下面我們一起來看看吧!
1、首先用清水將海蔘清洗乾淨。
2、取一隻海蔘放在手掌心,腹部朝上,這時會看見腹部有一個切口,用剪刀沿着切口剪到頭部,後剪到距離尾部三分之一處。
3、海蔘頭部翻開後,有一個呈菜花狀的東西,黒黒的硬硬的,這就是海蔘的沙嘴,連着白色的就是牙齒,將它與海蔘沙嘴一同去除即可。
注:若是幹海蔘,需用清水泡開,有明顯回軟才能處理。
看情況處理。
首先海蔘沙嘴是不建議食用的,因爲沙嘴是海蔘的採食器,主要的成分是無機鹽和碳酸鈣等成分,食用後人體並不能消化吸收,還會增加腸胃負擔。
若是不小心吃了少量沙嘴,身體並沒有不適症狀,建議飲用一些檸檬水幫助消化,若是吃了沙嘴後,有明顯的腹脹、腹痛等不適情況,建議立即停食,前往就近醫院進行檢查,以免對身體健康帶來危害。
一般並不建議食用。
海蔘內臟裏一條條的多半是海蔘的內臟,若是白色的則是海蔘筋,而無論是哪種都不建議食用,因爲容易滋生細菌等微生物,還有海中的沙子可能會吸附在上面,難以清洗乾淨,食用不僅會對人體腸胃健康有所影響,可能會出現腹瀉、腹痛等不適情況,還會降低食用口感,因此,在食用海蔘時,建議將內臟、海蔘腸、沙嘴等去除乾淨。
1、海蔘不宜過多食用,以免滋補效果較強,帶來反效果,一般建議一天吃1個即可。
2、腎臟有問題者不宜食用,因爲海蔘中含有蛋白質等營養成分,腎功能有問題者並不能完全吸收和消化,還會增加腎臟負擔,加重病情。
3、消化功能較差者不宜食用,海蔘中含有蛋白質等大分子物質,而消化功能較差者不能完全吸收與利用,還會囤積在體內,難以消化,影響自身健康。