最近想開始減肥了，打算先從主食方面下手，家裏有大米和黑米，請問這兩個哪個的熱量會更高呢？
大米的熱量比黑米高一點。
每100克白米的熱量爲342大卡，黑米的熱量爲每100克333大卡，二者的熱量相差並不是很大，並且它們都含有相同的營養元素，包括碳水化合物，蛋白質，B族維生素，礦物質等，且二者都是經常被食用的糧食，具有很高的營養作用，是補充營養素的基礎食物。
差不多。
紫米是大米的一種，每100克紫米中含有346大卡左右的熱量，而每100克大米中只含有342大卡左右的熱量，兩者的熱量差不多，不必過於糾結。
不過從營養學的角度來講，紫米中的蛋白質和纖維素要比大米高很多，攝入身體之後不但可以促進腸道蠕動還可以起到補鐵、補血的作用，可以有效的改善因貧血而導致的四肢乏力。還可以補充豐富的維生素b族，從而起到營養神經的功效，能夠對抗自由基、消除顏面部位的色素沉着。
可以一起煮。
黑米是粗糧，白米精細，粗細搭配，煮出來的飯口感更香軟，並且營養均衡，不習慣黑米單一粗糙口味的人不妨在煮黑米的時候放入一把白米，這樣不但可以補充足量的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，礦物質和維生素，而且還有滋陰補腎，益氣活血等滋補功效。
黑米適量食用不會長胖。
黑米沒有像白米那樣經過精細加工，含有豐富的膳食纖維，具有很強的飽腹感，用來煮粥食用的話，粥中大部分是水分，所含能量不高，食用適量的黑米粥可以促進腸道蠕動，抑制食慾，所以吃了後不用擔心會長胖。
