香蕉是我們生活中常見的水果，具有較高的營養價值，深受人們的喜愛和歡迎，最近有出傳言說香蕉不適合熟吃，對身體不好，那麼香蕉煮熟吃有什麼危害？香蕉熟吃的好處是什麼？
會破壞營養。
從營養的角度來分析，香蕉熟吃時糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。熟吃容易破壞香蕉其中的營養。
1、香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因爲香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血壓，因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，可使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。
我們都知道糖尿病人不能吃含糖量過高的食物，而香蕉中的含糖量卻非常高，據統計100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環，造成代謝物累積，這樣會加重病情。
脾胃體質虛寒者要忌涼性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虛寒的人最好不要吃香蕉。特別是胃寒、虛寒的人，吃香蕉會加重體寒症狀，不利於身體健康。還有，平時吃香蕉要適量，不能過量，食用過多會導致胃腸功能紊亂。消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
材料：香蕉、麪粉、清水、雞蛋、白糖。
做法：
1、將雞蛋打入碗中，打散成蛋液，再加入半碗清水攪拌均勻。
2、然後加入半碗麪粉，調成濃稠的麪糊。
3、然後將香蕉去皮後，切成小段，起鍋加入寬油，油溫6成熱時。
4、再將香蕉塊放到麪糊上面，裹上一層面糊，然後一塊一塊的放入油鍋中，炸至表面金黃酥脆，然後撈出控油備用。
5、之後再起鍋放入半碗清水，加入半碗白糖，中火邊煮邊攪動，煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時。
6、最後將炸好的香蕉倒入鍋中，翻炒均勻即可。
