酒喝咖啡都是我們生活中常見的食物，深受人們的喜愛和歡迎，那麼酒和咖啡能同時喝嗎？喝完咖啡之後多久才能喝酒？
不能。
酒精和咖啡因都會對心臟產生刺激，因爲酒精能使血液流動加快，血管擴張，同時對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。同樣，咖啡會影響人的心率、脈搏和血壓，如果心臟功能較差的人將美酒和咖啡一起飲用，不利於他們的身體健康，所以一般是不建議酒和咖啡一起喝的。
建議4小時之後再喝。
喝咖啡之後喝酒對身體危害很大，會加重酒精對人體的損害，甚至有有誘發高血壓的風險。咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，還會加快新陳代謝，喝咖啡之後喝酒會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,並刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，因此喝咖啡之後避免喝酒。
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血，醒腦，提神之作用，二者共用會加強大腦神經的興奮性，進而影響睡眠。
黑木耳與咖啡不能一起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分，構成血紅蛋白攜養的血紅素，幫助身體將養料運送到細胞內，嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多，進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會降低人體對鐵的吸收。
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用，含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽，但久而久之，人們就會產生一種想法，就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而，一旦酒精進入這樣的人體內並開始發生作用時，人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡後，酒精對人體的傷害就會加倍。
熏製的臘腸和醃製的鹹肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。
大多數食物經過長時間的燒烤營養成分和蛋白質就會流失了，還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的機率就會增加。
加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起着收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環的速度，並延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當大的。
