水果不只是直接吃，其實蒸熟了的水果也是可以吃的，而且功效也是很多的，常見的就是蒸橘子，對於治療咳嗽作用還是很強的。
還有的，蒸熟的水果會有很多的糖分，不過雖然維生素變少了，但是纖維素還是存在的。
水果完全可以煮熟了吃，因爲即便生吃，也不是維生素C的主要來源。除了蘋果，容易煮熟的梨、桃等也一樣，它們維生素C含量都不很高，所以，但煮無妨。
可以。
其實大部分的水果蒸熟了之後不是減肥的，水分會變多，而且糖分也是會變多，不建議減肥吃。
1、大多數人們吃熟的東西都不會產生拉肚子什麼的狀況，特別針對於老人小孩，對於煮熟的食物，他們吃起來會更加方便，特別是對於牙口不好的老人來說更加容易幫助他們咀嚼食物，而且會更加美味。
2、山楂、大米一起煮粥食用，可預防消化不良，還可起到輔助抗癌的作用。
3、因爲如果把水果蒸到很軟很糯的那種程度，細胞壁就會被徹底的破壞掉了，糖分也會被釋放出來，還會提升水果的升糖速度。
