布丁是很多人喜歡的一種甜點，吃起來味道香甜，Q彈Q彈的，而且加了不同的食材還有不同的味道，那麼布丁怎麼做簡單又好吃呢?
準備適量的牛奶，雞蛋，糖。
把雞蛋攪拌好之後，往鍋中倒入牛奶，煮熱之後再放涼。把牛奶倒入打好的雞蛋液裏面，一邊倒一邊快速的攪拌，直到牛奶和雞蛋完全的融合，再加入適量的白砂糖調味，然後放在鍋中蒸五到十分鐘的時間。蒸好就可以吃了，也可以放在冰箱裏。如果有模具的話放在磨具裏面看起來會更好看。如果嫌吃布丁太乏味的話，可以配一些水果和麪包。
準備適量的雞蛋，牛奶以及白砂糖。
先把牛奶和白砂糖充分的攪拌，放在微波爐中加熱兩三分鐘左右，在把雞蛋打好之後和已經變熱的牛奶充分的攪拌在一起，把已經攪拌好的牛奶雞蛋，糖，再放進微波爐中加熱。如果布丁成型的話就可以出來吃了。可以放冰箱裏冷凍或者冷藏起來，效果和口感都是非常不錯的。
準備適量的芒果，奶油，牛奶，吉利丁粉和白砂糖。
把芒果清洗乾淨之後去掉皮，只留下芒果的果肉切成小丁，把果肉用攪拌機打成芒果泥，剩下的芒果丁準備使用。往乾淨的鍋中倒入適量的牛奶和白砂糖，用小火直到白砂糖完全融化，等到牛奶溫熱的時候，加入適量的吉利丁粉，充分的攪拌，直到吉利丁粉完全融化在溫熱的牛奶裏面。關掉火後放在一邊冷卻，等到涼了之後再加入適量的淡奶油，攪拌均勻，最後倒入芒果泥攪拌均勻，把已經攪拌好的東西倒入合適的容器中，放在冰箱裏冷藏三個小時。把冷藏好的芒果布丁拿出來切成喜歡的形狀。
準備好牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。
1.雞蛋打散之後，把砂糖放入其中，把雞蛋液打出泡沫。
2.然後在牛奶中放入砂糖加熱，起泡的時候就可以從火上取下來。
3.在鍋中倒入50g的砂糖，加熱變色之後就可以翻動攪拌，然後全部變色，就可以停止翻炒。
4.繼續加熱焦糖脹起，同時氣泡變小之後就可以閉火，沿着鍋邊緣入溫水。
5.開火加熱融化之後就可以繼續煮，等到焦糖滴到水裏的時候，這時候焦糖就不會和水出現融合的情況。
6.把牛奶倒入到已經打好的雞蛋中，在攪拌的時候就不要起泡沫了，然後在模具中選擇注入焦糖，倒入適量的蛋液。
7.烤盤注水之後，烤箱160度烤30分鐘左右就可以了。
每100克的布丁所含有的熱量大約爲173.9大卡，其中脂肪的含量爲3.81克。這個數值只是一個大概的數值，因爲布丁的食材不一樣，那麼它的熱量也是不一樣的，例如100克的芒果布丁的熱量是87大卡，100克的雞蛋布丁的熱量是173大卡。
布丁大部分都是牛奶，雞蛋或者是水果一起製作而成的，這些物質的營養價值都很高，能夠爲我們的身體及時的補充營養，吃布丁能夠有效的止咳，還能夠滋潤喉嚨，使人感覺非常的清爽和舒適，非常適合那些容易口乾，眼乾，睡眠不足的人食用。
