菠蘿的味道爲酸甜，一般盛產在春季，因爲味道爽口營養豐富受到許多人的喜愛，而香蕉的味道甜美，口感綿密，也受到了許多人的喜愛，那麼香蕉和菠蘿能一起吃嗎？
可以，菠蘿和香蕉可以一起吃，因爲菠蘿和香蕉中的營養物質並沒有與之相反應的物質，相反的，這兩種水果一起吃可以爲我們的身體提供更加豐富的營養，對我們的身體是非常有利的。
雞蛋中含有大量的蛋白質，而菠蘿中含有非常豐富的果酸。如果我們同時使用了大量的菠蘿和雞蛋，菠蘿中的果酸就會讓雞蛋中的蛋白質凝固，這會嚴重的影響蛋白質的消化吸收，不利於健康，還很容易影響到我們的胃腸功能。
雖然蘿蔔對我們的身體有很多的好處，但是蘿蔔中含有一種被稱之爲維生素c酵酶的物質。如果我們食用菠蘿的同時吃了很多的蘿蔔，蘿蔔中的維生素c酵酶就會破壞菠蘿中富含的維生素c，這會極大的降低菠蘿的營養價值。此外，菠蘿跟蘿蔔一起吃，還會抑制我們的甲狀腺功能，甚至引起甲狀腺腫大。
牛奶中也含有非常豐富的蛋白質，如果牛奶和菠蘿一起吃，會使牛奶中的蛋白質凝固，不但會降低兩種物質的營養，還可能引起消化不良。由於牛奶本身就是液體，因此，同時食用菠蘿和牛奶，很容易引起脫水性腹瀉。
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱爲“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認爲，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。
在食用香蕉的時候我們需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因爲未熟透的香蕉易致便祕，熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，爲了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。
在空腹的時候我們也是需要在注意的，在空腹的是禁忌大量的吃香蕉，因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
香蕉雖然好，但是我們在食用的時候也是需要注意切勿過量的食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
