菠蘿蜜是水果中屬於較貴的一種,很多人看到菠蘿蜜只是部分壞了的情況下,會削去壞掉的部分,然後繼續食用,那這樣的做法對嗎?吃了會不會對身體有害呢?
無發黴變質的情況,去掉爛的部分還能吃。
菠蘿蜜因爲撞傷或凍傷或放久了導致局部表面軟爛,但切開裏面的果肉看着仍然香味濃郁,無腐爛變質異樣的情況下,只需切掉爛了的部分,剩下完好的部分可以繼續吃的;但若是切開裏面的果肉有軟爛、發酵味等異常現象的則不能吃。
如果菠蘿蜜發黴爛了的情況下,即使只有一小部分發黴的位置,也最好不要吃了,因爲黴菌產生的毒素不僅僅在長毛的黴變的位置,在肉眼未看到的部分也會存在,食用這種帶有黴菌的食物,達到一定劑量後,對肝臟等器官損害極大,嚴重的情況下可誘發癌症。
是爛掉了。
菠蘿蜜因放久了或存放不當導致其變質出水的,這樣的菠蘿其纖維組織已經發生了腐壞現象,吃起來口感不好,帶有發酵軟爛味,而且食用還可能危及健康,導致腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀,建議扔掉爲宜。
1、看外觀:外皮完整,顏色黃色略帶有些黑褐色的,成熟度高,而且好吃。
2、看大小:同等大小下,越重的菠蘿蜜果肉越多,越好吃。
3、看形狀:圓的比長的,從品種上來說更爲香甜好吃。
4、聞味道:香味越濃郁的味道更香甜好吃。
5、按壓法:按壓菠蘿蜜的外皮,有些許彈性,微軟爲成熟度高的,好吃些,但按壓發硬的則沒熟不好吃。
菠蘿蜜是水果中屬於較貴的一種,很多人看到菠蘿蜜只是部分壞了的情況下,會削去壞掉的部分,然後繼續食用,那這樣的做法對嗎?吃了會不會對身體有害呢?
無絕對禁忌食物。
本身菠蘿蜜是營養豐富、無毒成分的水果,與常規的無毒食物一起吃,只要適量食用通常都不會影響身體健康,但若是跟一些容易過敏、糖分較高、油膩等食物一起吃,則容易出現腸胃、過敏等身體不適反應,建議日常任何食物都要控制好量,避免過量食用帶來的危害,通常菠蘿蜜一次吃不超過200克爲宜。