菠蘿蜜是一種味道甘甜，營養價值高的水果，但水果在夏天存放由於其糖分含量高，會特別容易腐壞變質，不知道爛掉一部分的菠蘿蜜還能不能繼續吃呢？
根據情況決定。
菠蘿蜜爛了分兩種情況，一是因爲機械性損傷導致的爛，如磕碰、撞爛等，這種爛的情況，在時間較短的情況下，菠蘿蜜還來不及滋生太多的細菌，削去爛的部分，剩下的可以繼續吃；二是菠蘿蜜因存放不當或放的時間太長，導致菠蘿蜜腐爛發黴變質，這樣的菠蘿蜜是不可以再吃的，其中含有大量的細菌、黴菌等有害微生物，即使在肉眼看起來沒有爛的部分也可能存在細菌或黴菌毒素，繼續食用對健康不利，是不能再吃的。
看情況決定。
菠蘿蜜肉很軟，第一種可能是菠蘿蜜的成熟度比較高，導致肉質變軟，如果聞着菠蘿蜜香甜，吃着味道沒有苦味或酒味的情況下，是可以吃的；第二種可能是菠蘿蜜肉屬於軟包型品種，這種菠蘿蜜產的果肉就是鬆軟的，跟平時常吃的脆硬口感不同，還更加香甜美味，也能放心吃；第三種情況是菠蘿蜜保存不當，遭到細菌等微生物的入侵，其果肉發生變質出現腐爛發軟，這樣的菠蘿蜜是不能吃的。
根據爛的程度決定。
菠蘿蜜的個頭較大，如外皮只是爛了一點，那麼削去大部分爛的部分，剩下的可以食用，但如果表皮爛的部分較大，那麼這樣的菠蘿蜜可能含有細菌或黴菌毒素較多，如誤食可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀，是不能吃的。
少量食用並無大礙。
不熟的菠蘿蜜並不含有什麼毒素，只是口感寡淡，質地較硬，一般少量嘗試對身體並無危害，但不能多吃，因爲沒熟的菠蘿蜜中含有較多的澱粉，如攝入過量容易引發腹痛、腹脹、消化不良等現象，建議：
1、如果菠蘿蜜只是切開一個小小的口子，發現它並沒有熟的情況下，可以在其切口表面塗抹石膏，避免細菌等微生物進入，或用保鮮膜包裹整個菠蘿蜜，然後將其放到較爲溫暖的地方，藉助高溫環境來催熟菠蘿蜜。
2、如果菠蘿蜜已經完成打開，但嘗試之後發現成熟度不高，又沒有辦法繼續催熟的情況下，可以將其放入微波爐中加熱3—4分鐘後再吃，一般熱透的菠蘿蜜，其口感會比生硬的更甜更好吃一些；或是把剝好的菠蘿蜜放入冰箱冷凍層凍硬，然後用冰沙機打成冰沙，再調入適量酸奶、堅果、水果粒等一起吃也不錯。
