菠蘿蜜的功效是非常的多，也是比較受人們的歡迎，雞蛋是我們生活中常見的食物，那麼菠蘿蜜和雞蛋能一起吃嗎？
可以少量食用，但是不建議食用。
菠蘿蜜屬於熱帶水果，含有豐富的果酸，而雞蛋中的蛋白質含量豐富，兩者同食，易造成營養價值降低，出現消化不良的情況。當然，也不是說兩者一定不能一起食用，主要還是食用量的問題，一般吃了菠蘿蜜後可以少量食用雞蛋。
1、菠蘿蜜中含有人體所需的維生素和礦物質，能夠幫助腸胃消化吸收；菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身；菠蘿蜜中合有大量的B族維生素，可以滋養秀髮，爲肌膚細胞補充水分，防治肌膚缺水乾燥；菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化；食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2、經常食用菠蘿蜜的好處有助於消除老年斑、抑制老年斑生長。菠蘿蜜中含有的糖類、蛋白質和脂肪能夠加強體內水解作用，可以消融阻塞於血管內的纖維蛋白和血凝塊，因此腦血栓患者、血液黏稠患者適合吃菠蘿蜜，能夠起到一定的輔助治療作用。此外菠蘿蜜中含有的抗生素，能夠消除體內炎症，對於患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
挑選一個成熟的菠蘿蜜，從中間部位用刀子切開，在切菠蘿蜜的時候最好要帶上一次性乳膠手套，因爲切開的菠蘿蜜有着白色的粘液，而這種白色粘液沾到皮膚上則很不容易清洗，所以最好是帶上一次性手套。
切開菠蘿蜜之後裏面的白色粘液是不能食用的，所以要先清除這些白色的粘液。
一分爲二之後，可以再把菠蘿蜜一分爲二，這樣四分之一大小的菠蘿蜜比較好處理，用刀切卻白色的棉狀體，然後就可以看到被包裹起來的菠蘿蜜肉，接下來就是把一個個黃色的菠蘿蜜果肉剝出來。
剝出菠蘿蜜的果肉之後，則順便把菠蘿蜜果肉裏的果核也取出來，菠蘿蜜果肉中包含着一個和紅棗差不多大的果核，可以取出來，這樣果肉和果核分離，吃果肉的時候，直接食用就好了，而菠蘿蜜的果核也可以食用。
菠蘿蜜果肉的周圍被黃色的小絲包裹着，在取完菠蘿蜜的果肉之後，則可以把那些黃色的小絲也收集起來，這個也可以食用。
菠蘿蜜相對水分比較少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的話，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應，會不斷膨脹，生成一些氣體，加重腸胃的負擔，容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等症狀，嚴重的話可能還會導致死亡。
在吃菠蘿蜜的時候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如綠茶、鐵觀音。特別是綠茶，兩者同食可能會導致身體不適，出現肚子疼的現象。因爲菠蘿蜜性熱，而綠茶也是寒性飲品，兩者同時食用會導致腹痛腹瀉的情況自然就加重。
菠蘿蜜中富含維生素C，而白蘿蔔中則含有維生素C酵酶，兩者同食的話，可能會影響維生素C的吸收，降低其營養價值。
菠蘿蜜本就是性熱的水果，吃多容易上火，如果同時還吃另外一些易上火的水果，當然更加使得體內的火氣更大。所以，菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龍眼、榴蓮、紅桔、芒果等。
