核桃是一種重要乾果補品，多食用核桃是對身體有好處的，那麼核桃怎麼吃，怎麼搭配纔是最佳選擇呢？
核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。
黑芝麻屬黑色食物，入腎經，也具有補腎烏髮的功效。同時，黑芝麻可以促進毛囊中黑色素的合成有利於改善白髮問題。
核桃和芝麻都屬於補腦食品，這兩種物質都可以降低膽固醇，保護心腦血管。
核桃和杏仁能夠對抗自由基的產生，同時改善皮膚的微循環，緩解肌膚幹黃和黝暗的情況，尤其是在春季食用，潤肺又美白。
杏仁在中醫看來還分爲南杏仁和北杏仁，南杏仁調理肺虛、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同時核桃入肺經，也具有潤肺止咳的作用。
核桃和杏仁中都富含鎂元素，可以用來調理偏頭疼。同時鎂元素還是人體酶的激活劑，促進骨骼的形成，屬於神經傳導物質。
核桃中富含鎂元素，可以促進鈣的吸收，一般鈣和鎂的比例在2:1的時候，鈣的吸收利用率最高。
核桃具有潤腸作用，緩解便祕的同時容易上火。菠菜具有潤燥、斂陰的作用，而且其中富含的膳食纖維具有通便，防治痔瘡的作用。
