核桃是一種常見的堅果類,營養價值豐富,除了生吃還可以用來打漿,那麼核桃加什麼打漿有營養?核桃花生紅棗有什麼功效呢?
原料:核桃50克,山楂20克,冰糖適量,清水
核桃和山楂打漿製成的核桃山楂飲酸甜可口,粉紅的色澤更能勾起人的食慾,具有改善食慾,健胃消食的作用。核桃還能促進小孩大腦發育,增強記憶力,適合學齡期小孩飲用。
原料:核桃25克,黃豆90克,黑米30克,糖適量,清水
黑米中含有的花青素具有較強的強抗氧化性,具有養顏的功效。核桃黑米豆漿能提供飽腹感、可緩解飢腎虛腰痛,還有美容養顏的作用。
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,衝時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
核桃的特殊成分使得核桃具有美容養顏的作用。如果長期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,就能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更適合經常食用。
若是想要皮膚好的朋友,日常吃些核桃粥是非常有利於美容養顏的。
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
經常食用核桃仁可以治療由腎虛引起的失眠。用核桃仁5個,白糖30克,放在一起搗爛如泥,放到鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服就可以改善症狀了。
肺炎、支氣管擴張等患者不易食之,多食生痰動火,以防加重病情。
因爲核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。
很多人在飲用白酒時喜歡搭配花生之類的堅果一起吃,能很好的下酒。核桃是世界有名的四大堅果之一,但是性質溫熱,在食用時是不能搭配同屬熱性的酒品一起吃的。白酒是我國傳統的蒸餾酒,味道甘甜刺激,正好屬於大熱的酒品,食用核桃時是不能搭配白酒一起吃的,以免加重體內的火氣而引起上火的症狀。
核桃是一種性質溫熱的乾果類食物,人體進食後會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重,食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火症狀。
核桃中含有大量的油脂,人體進食後會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身可能消化不良,食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的症狀。
核桃中含有極其豐富的脂肪,過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂症和高血壓患者平時最好少吃核桃,以免加重糖尿病、高血脂症和高血壓的病情。