紫薯幹可以熬粥嗎 紫薯幹怎樣熬粥

紫薯營養豐富，含有大量的澱粉、維生素及膳食纖維等礦物質，可以做成紫薯幹食用，那麼，紫薯幹能熬粥喝嗎？

紫薯幹可以熬粥嗎

可以熬粥。

紫薯是常見的一種粗糧，富含蛋白質、澱粉、膳食纖維等礦物質，有較高的營養價值，而紫薯幹是紫薯的加工品，可以直接食用，也可以和大米、小米、南瓜等食物一起熬粥喝。

紫薯幹怎麼吃

酸奶紫薯幹

1、將紫薯幹切成丁狀，草莓洗淨切片；

2、將紫薯幹放入碗中，倒入酸奶；

3、攪拌均勻，擺上草莓，即可。

紫薯幹麥片

1、將紫薯幹切碎，放入乾淨的碗中；

2、加適量麥片，攪拌均勻；

3、倒入牛奶，即可食用。

紫薯幹吃多了會長胖嗎

可能會。

紫薯幹中含有大量的澱粉，含有蔗糖、葡萄糖等糖類，若過量食用，既可能會導致消化不良，還容易引起長胖，因爲沒有消耗完的糖類可以轉變成脂肪，而且紫薯乾熱量較高，因此不宜多吃，以免導致長胖。一般來說，一次吃50~80克爲宜。

紫薯幹怎樣熬粥

做法

1、將紫薯、南瓜洗淨，蒸熟後切成塊狀；

2、大米洗淘乾淨，放入鍋中，加水煮粥；

3、粥稠後，轉爲中火，放入紫薯、南瓜；

4、加適量糖調味，即可。

紫薯營養豐富，含有大量的澱粉、維生素及膳食纖維等礦物質，可以做成紫薯幹食用，那麼，紫薯幹能熬粥喝嗎？

哪些人不宜吃紫薯幹

胃潰瘍患者

紫薯味道甘甜，富含蔗糖、葡萄糖等物質，還含有大量澱粉、膳食纖維、果膠等，過量食用較難消化，還會刺激胃酸的分泌，因此，胃潰瘍患者不宜食用，以免加重病情。

消化不良者

紫薯幹雖營養豐富，富含蛋白質、維生素、澱粉及纖維素，但不適合氣滯食積者食用，因爲紫薯幹較難消化，食用後還容易在胃腸中產生氣體。