葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得產物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質等具有保健、美容之功效。現在常說的葡萄籽是指葡萄籽的相關產品，特別是葡萄籽保健品，不是單純意義上的葡萄的籽。
清除自由基、抗衰老、增強免疫力清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
葡萄籽具有美容之功效。人體的青春在很大程度上取決於結構組織的柔韌性，這是身體各部位自然連接網絡是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。
葡萄籽提取物（OPC）精華是祛痘產品中重要的原料之一，它具有超強抗氧化能力，有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保溼、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、癒合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病；增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害；
葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因爲原花青素具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，是維他命 C的20倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，具有脂溶性及水溶性的特質，具有超強的美白祛斑作用。
保護血管保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等。維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性。降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷。改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現，長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養顏的作用。
葡萄籽還具有保護組織功效，比如保護消化系統，保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍；還可以保護神經系統，保護大腦神經；營養神經系統；改善睡眠和焦慮情緒，減輕毒品 化學品對人體傷害，適合於戒毒
保護眼睛保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。
抗過敏深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
1、能阻隔紫外線，減少皮膚受損機率。
2、有利於膠原蛋白的產生，有效清除自由基，保持皮膚柔順、光滑，推遲或減少皺紋的出現。
3、能有效地預防腦疲勞及腦部退化和引起的疾病。同時可保護血管內壁不受損傷，阻止血小板凝結成血塊，減少中風的危險。
4、有效防治心血管病、關節炎、白內障。癌症及免疫力低下；
5、增加人體抗過敏的能力；
6、增加人體抗輻射的能力。
7、希望延緩衰老、保持青春的人士
8、心腦血管疾病患者
9、血管痙攣性頭痛、眩暈者
10、有強化毛細血管的功能，減輕腿部和踝部的腫脹。
11、易過敏的人士
12、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、鬆弛、皺紋。
13、經常上網、熬夜
14、長期使用電腦、手機和電視的人士。
15、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。
葡萄籽不能代替藥物；
正在使用藥物、草藥、抗氧化劑者或其他保健品者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響；
對某些食物或動植物過敏者慎用；
孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳餵養者慎用；
由於以往針對葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要使用。
