燕窩果是黃皮的火龍果，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區。燕窩果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，具有排毒養顏、延緩衰老、補血補鐵等功效。
燕窩果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能，特別適合長期便祕的人羣，可以起到潤腸通便的作用。
貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而燕窩果中的含鐵量相比其他水果來的高，對於預防貧血有幫助。
在燕窩果的果皮中含有維生素E以及特別豐富的花青素。這兩種物質最明顯的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老，夠保持眼睛的青春活力。
燕窩果中的維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對於養顏美容具有很好的功效。燕窩果中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助。
燕窩果是黃皮的火龍果，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區。燕窩果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，具有排毒養顏、延緩衰老、補血補鐵等功效。
燕窩果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。
燕窩果富含維他命B1、B2、B3，以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等豐富的礦物質，還含有胡蘿蔔素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維、植物性白蛋白、花青素等。
1、燕窩果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的作用。
2、燕窩果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、燕窩果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4、燕窩果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、燕窩果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有着重要作用。
6、燕窩果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、燕窩果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
