燕窩是我們生活中常見的一種滋補產品，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼燕窩的好處和功效？燕窩的10大禁忌是什麼？
中醫上認爲，燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經，具有一定滋陰潤肺的作用，對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
燕窩中含有能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，可以刺激淋巴細胞的分裂，人體適量進行食用，可以幫助增強免疫力，預防各種疾病發生，對人體的健康具有一定好處。
美容養顏是燕窩的一大作用，因爲燕窩中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及氨基酸等成分物質，其中蛋白質是人體皮膚、毛髮、肌肉的主要組成成分；而氨基酸則可以爲人體皮膚補充營養；同時燕窩中還含有一定量的多肽激素-表皮生長因子，可以刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚起到快速修復效果，具有一定美容養顏的作用。
1、吃燕窩時要少食用辛辣、油膩的食物防止引起消化不良。
2、吃燕窩時要少抽菸或不抽菸。
3、在人體體質比較虛弱的時候是不能吃燕窩的。
4、在服用藥物時也不能吃燕窩，防止降低藥物療效。
5、吃燕窩時要適量，防止營養過剩。
6、吃燕窩之後不能馬上喝茶，因爲茶中有茶酸，會破壞燕窩的營養成分。
7、年齡較小的新生兒不能吃燕窩，防止引起腹脹、腹瀉等不良反應。
8、患有癌症類疾病的患者要少吃。
9、燕窩中含有豐富的蛋白質，對蛋白質過敏的患者不能吃。
10、對阿司匹林藥物過敏的患者也不能吃燕窩。
1、準備好需要食用的燕窩。
2、然後用純淨水將燕窩泡發4個小時左右的時間，直到泡軟。
3、之後把泡發好的燕窩撕開，將裏面殘留的一些雜質和碎毛取出，清洗乾淨。
4、隨後再放到燉盅裏面或者是陶瓷杯裏面隔水燉。
5、最後燉20-30分鐘左右拿出加入適量牛奶即可。
根據科學研究表明，正常的成年人每次食用3-5克的燕窩是比較合理的，可以滿足人體日常能量需求，而兒童每次食用燕窩的量需要控制在1-2克左右，嬰幼兒不建議進行食用。
其次就是懷孕期間的女性，用量又會不一樣，越往後燕窩的用量應該越少，從最開始的3-5克到最後的1-2克，根據不同妊娠期逐漸遞減。
燕窩作爲一種滋補作用比較強的滋補產品，滋補身體時講究循序漸進，不可急於求成，燕窩作爲一種性質平和的食物，是沒有特殊的食用時間規定的，任何時間均可適量食用，但爲了更好的吸收燕窩，建議早上和晚上的時候適量食用最好，早上5點到7點而晚上21-23點左右。
