甘蔗是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃吧，買甘蔗的時候會出現甘蔗裏面紅了的情況，甘蔗裏面紅了能吃嗎？甘蔗表面紅了能吃嗎？下面一起來看看吧！
甘蔗裏面紅了不宜食用。
甘蔗是一種高糖分、高水分的水果，含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，存儲過久或者保存不當很容易受到細菌的污染，出現裏面變紅的情況，這樣的甘蔗含有一定的毒素，食用後對健康不利，一般棄食。
甘蔗表面紅，內部沒有發紅是可以食用的。
甘蔗有紅皮的品種，這樣的甘蔗只要沒有變質都是可以食用的；還有一種是存放時間過長導致的氧化反應，這是一種自然現象，只要內部沒有變紅或者變質，仍然可以食用，甘蔗外皮變紅後存儲時間也不長了，最好儘快食用。
放在常溫保存即可。
方法：
1、用抹布將甘蔗表面的水分擦乾淨。
2、將甘蔗放在乾燥的地方保存。
3、存放期間每天查看甘蔗的保存情況。
4、有變質的甘蔗就要立即挑選出來。
放在冰箱冷藏保存。
方法：
1、用廚房紙巾將甘蔗表面的水分擦乾淨。
2、用一個盤子將甘蔗裝起來。
3、拿保鮮膜將甘蔗包裹在盤子裏面。
4、將盤子放在冰箱冷藏層。
5、吃的時候將其取出即可。
