小麥苗汁的營養價值

小麥苗汁是一種日常生活中常見的食物，那麼小麥苗汁的營養成分有什麼？

小麥苗汁的營養成分

小麥苗汁中富含β-胡蘿蔔素，維生素B2、維生素B6、維生素B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等，這些元素都是人體不可缺少的營養元素。此外，小麥苗汁所具備的葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶等對人體也有一定的益處。

纖維素

小麥苗汁富含纖維素，有潤腸通便作用。

鉀元素

小麥苗汁含有較豐富的鉀，對於輔助降壓有一定的作用。