燈籠果，又名小果酸漿，是茄科酸漿屬植物。那麼燈籠果有什麼營養價值呢？
燈籠果果實營養豐富，富含VC和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--3%，每100克鮮果含維生素C55毫克，還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。按100g果計，燈籠果的營養素爲：水(78.9~79.8g)，蛋白(9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17.3~19、6g)，纖維(6~9g)，灰分(1g)，鉀(29~65mg)，鈣(8~10.55mg)，磷(37.9~55.3mg)，鐵(2~24mg)，鋅(0.4mg),β~胡蘿蔔(6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。
燈籠果維生素C的含量很高，維生素C是一種強效的抗氧化劑，能幫助清除體內的自由基，延緩衰老，因此，女性適合是燈籠果，可起到美容養顏之效。
燈籠果中胡蘿蔔素的含量也很高，胡蘿蔔素在人體中會轉化稱爲維生素A，也有一定的抗氧化性，主要功效還是參與視網膜上視紫紅質的合成，增強視力。
燈籠果中在生時味道極酸，就算在熟透之後也帶有一定的酸味，果汁中含有大量的植物酸，在食用之後會促進唾液和胃液的分泌，增強食慾和消化功能，十分適合食慾不佳的人羣食用。
