一、哈密瓜 可以看瓜皮上裂開的疤痕來判斷哈密瓜香甜與否，疤痕深，說明瓜成熟度高，吃起來香甜爽口，果汁豐富；而瓜皮光滑，無疤痕或疤痕淺的哈密瓜多半不熟。然後，用手輕輕摁壓哈密瓜的有皮，若較硬 微軟，聞起來香味明顯，即爲熟瓜；若無香味，瓜身較硬，則成熟度不夠，需要放置一段時間再吃。
1二、火龍果 首先觀察表皮的顏色
二、火龍果 首先觀察表皮的顏色。新鮮成熟的火龍果表面是紫紅色，如果是深紅色的則成熟度不夠，味道較淡，而品質不佳的火龍果外表顏色紅綠相間不均勻，甚至部分已變枯黃。其次要掂一掂火龍果的重量。重量重的代表果肉豐滿，香甜多汁，吃起來口感更佳。
三、芒果 芒果挑選時，一定要選擇果皮乾淨平滑，果蒂沒有腐爛，個大圓滿的。此外，由於芒果的果實易患炭疽病、白粉病等，並且大多數是在果皮上發病，因此，在食用之前一定要觀察果皮是否變色或有其他異樣，一旦發現變色、腐爛的情況，千萬不要食用。
四、椰子 椰子爲熱帶水果，椰汁和椰肉均可食用。椰汁味道甜美芳香，營養豐富，具有止血解毒的功效；椰肉香甜嫩脆，味道好像生花生仁、 選購時可以掂一掂椰子的重量。通常每個椰子的平均重量爲1.5～2KG，過大或過輕的果汁較少，不宜購買；還可以拿起來使勁搖晃聽其水聲，水聲清晰的通常就是品質好的果實。外皮枯乾或有裂口的橘子汁已經不新鮮，味道也不也，不宜購買。
五、榴蓮 榴蓮被譽爲“水果之王”，它的氣味奇異濃烈，果肉富含多種維生素，具有很高的營養價值。在挑選榴蓮時，外表的錐形刺粗大而稀疏，果皮堅實、略有裂開的肉多，果肉色澤金黃、性黏多汁的爲佳。
六、山竹 山竹挑選時，首先，要看顏色，新鮮的山竹表皮色彩鮮豔有光澤，而且果蒂是綠色的；其次，用手輕捏，新鮮的山竹表皮微軟，有彈性。如果表皮太硬捏不動則表示山竹太老，不宜食用；最後，用手掂一掂分量，同等大小分量較重的果實通常鮮嫩多汁，吃起來味道更好。
七、櫻桃 櫻桃富含維生素AEC鋅、銅、鐵、鈣、鎂等 人體必需的多種營養成分。有排毒、通便、降低膽固醇以及補虛養務的功效，更因其低熱量、不含脂肪，很受女生的歡迎。 挑選時千萬不用用力捏，不然很容易傷及外皮。此外，應選擇沉重、有光澤、色鮮且梗表的櫻桃。
2八、桂圓 鮮桂圓買對不買貴
八、桂圓 鮮桂圓買對不買貴。選購時，首先，看其果殼顏色，果殼顏色主要爲黃褐色略帶青色的可視爲已經成熟，表面大部分爲青色的則成熟度欠佳；其次，捏果殼硬度，用3個手指捏果，若果殼堅硬，則爲生果，反之柔軟且富有彈性爲成熟適度，太軟而無彈性的則屬於成熟過度即將變質的；再者，可剝開一顆看看，果肉瑩白，易脫核，且果核烏黑的則說明成熟適度，若果肉不易脫核且果核呈紅色，說明果實較生，口味不佳。
