羅漢果怎麼選購 如何挑選羅漢果

羅漢果中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，那麼要怎麼才能夠買到好的羅漢果呢？

觀看羅漢果的外形

挑選羅漢果首先看羅漢果的外形，如果個頭比較大的，一般質量比較好，如果在很多的羅漢果中，幾個比較小的，一般是果實未成熟就摘下的。

觀看羅漢果的色澤

挑選羅漢果還要看羅漢果的色澤，一般黃褐色的爲質量優等的，還要外殼別破損的地方，沒烤焦的色澤出現。

品嚐羅漢果的味道

除了看羅漢果的外形，還要品嚐羅漢果的味道，一般來說，味道甜味，而且感覺沒苦澀的味道，就是質量好的羅漢果。