竹筍是在中國傳統佳餚中備受歡迎的一種食材，不僅口感好，營養豐富，還是高維生素低脂肪額蔬菜。使用竹筍製成的食物營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛，雖然竹筍有這麼多好處，但是有一部分人是不適合吃竹筍的。那麼哪些人不能吃竹筍呢？下面就爲大家介紹六種人不宜多吃竹筍。
六種人不宜多吃竹筍
1.胃不好的人
竹筍性寒味甘，而且含有很多纖維素，對於消化系統不好的人要注意慎重食用，特別是有較爲嚴重的胃病以及慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。
2.皮膚病
竹筍中含有很多的微量元素，但是對皮膚病患者來說不是好事。這些物質很容易導致皮膚病加重，讓症狀更加明顯，加重了患者的痛苦。如果是想着自己的皮膚病快點好，就要記住不要吃竹筍，還有一些食物也不要吃，海鮮、牛肉等。
3.自體免疫疾病、皮膚炎及過敏體質者
竹筍屬於發物，容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾復發、新病加重，這類病人不宜多吃。
4.發育期兒童
處於發育期的兒童，骨骼發育尚未成熟。因竹筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用，如吃竹筍過多，會使兒童缺鈣易患軟骨病，缺鋅會造成生長髮育緩慢。所以，15歲尤應注意不宜多吃竹筍。
5.高血壓患者
竹筍確實是好處很多，還能幫助預防動脈硬化，但是高血壓患者最好不要吃。因爲竹筍中的的某些物質對病情有些影響。另外，市面上很多的竹筍是經過醃製售賣的，這種情況下，高血壓患者是絕對不能吃的，高鹽的食物對高血壓病情控制是很不利的，很容易導致血壓升高。另外，骨折恢復期的人也要注意，不要吃竹筍，不利於恢復。
6.結石病
因爲竹筍中含有草酸鹽，在我們體內和該發生反應，就很容易產生草酸鈣，這是結石的主要成分，要是吃竹筍，可能會加重結石病病情，損傷我們的身體健康。
以上就是爲大家介紹的六種人不宜多吃竹筍相關內容，希望上面的內容可以幫助到大家。
