竹筍含有豐富蛋白質、纖維素、多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，是營養價值較高的春季美食，但對於產婦來說，奶水的多少關係寶寶的飲食健康，不知道竹筍吃了之後是下奶還是回奶呢？
適量吃竹筍既不會下奶，也不會回奶。
竹筍含有豐富的糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素B1、B2、C等營養物質，產婦適量吃竹筍不僅可以美容養顏、滋補身體、緩解產後便祕、輔助減肥等，而且不會導致回奶的問題。
但由於竹筍是性寒涼且富含草酸的食物，一次性不可多吃，否則對腸胃會造成刺激，引發腸胃不適的現象，還可能通過乳汁影響寶寶對鈣等礦物質的吸收，不利於寶寶生長髮育。
一般常見的回奶食物有：
過於油膩的食物，含有的脂肪較多，容易堵塞乳腺，導致奶水減少，常見的油膩食物有：油條、油餅、肥肉、各種油脂較高的湯等。
如花椒、茴香、韭菜、香菜、辣椒等這些辛辣刺激性食物，容易導致人體熱旺盛，出現上火等不適，對於哺乳期媽媽而言還會刺激乳腺導致奶水減少。
竹筍是發物。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，一般適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。
而竹筍富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔、維生素B、多種氨基酸等等人體所需的成分，營養價值非常高，是屬於發物類，但是根據每個人的體質不同，對竹筍的反應也會不一樣，有些人吃了竹筍過後會沒什麼感覺，但是有些人就不一樣了在吃竹筍後，身體就會產生不適的反應。
1、因爲竹筍含有草酸，所以生長期的兒童及骨質疏鬆者應注意不宜多吃筍。
2、竹筍性味甘寒，含較多的粗纖維素，凡脾胃虛弱、消化道潰瘍、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等患者，忌食寒性、難消化之物，所以不宜吃筍，以免加重病情。
3、竹筍是發物，能助發瘡毒，發溼毒，故凡溼疹、癰瘡患者，也應忌吃竹筍。
4、竹筍對部分過敏人羣來說，還可引發食物過敏，如吃竹筍過敏的話，需禁食。
