七分瘦三分肥的豬肉，同三片姜，一起絞成豬肉餡備用；
濃湯寶放進碗裏，微波爐中火加熱20秒；將變成漿糊的濃湯寶調入肉餡裏；
再放入輔料裏的其他調料攪拌均勻；
韭菜擇去老葉，洗淨，瀝乾水分，切成韭菜碎；小蔥4顆洗淨後切成蔥末，同韭菜碎混合；將韭菜碎同肉末拌勻；
餃子皮置於掌心，挑上餃子餡，將餃子皮對摺成半圓形狀，再折成月牙狀；
包好的餃子放置的時候，要分開些，以免粘連；
蒸隔刷一層植物油，將餃子放上去，餃子之間也要留些空間，以免粘連；由於是大家一起包的餃子，形狀是各式各樣的。月牙狀的是本人包的，(^o^)/~
熱水上鍋，水開後再蒸8分鐘即可；
熱騰騰的蒸餃上鍋咯；食用的時候可以調些蘸料，直接食用也非常美味。
濃湯寶事先化開，比較容易入味；
餡料裏的韭菜可以換成自己喜歡的蔬菜；
