冬至是冬天的重要節氣，冬至有吃餃子的傳統，冬至吃餃子還是立冬吃餃子？冬至爲什麼要吃水餃？下面一起來看看吧！
立冬和冬至都可以吃餃子。
餃子一年四季都可以吃，冬天天氣冷，吃一些熱乎的餃子可以讓身體溫暖起來，幫助禦寒，立冬是秋冬之交，有季節交替的含義，餃子又稱交子，故立冬節氣時餃子不能不吃；冬至又稱爲冬節，是數九的開端，餃子可以驅寒，久而久之，冬至吃餃子的習慣就流傳了下來。
慶祝冬節。
冬至節氣在古代是一個非常重要的節日，稱爲冬節”“長至節”或“亞歲”，是二十四節氣中最爲重要的一個節氣之一，也是冬天最盛大的一個節日，吃餃子有慶祝冬節的含義在裏面，以前物資匱乏，吃餃子是過節才能吃的食物，久而久之，冬至吃餃子的習俗就傳承至今。
根據個人口味選擇。
餃子分爲麪皮、餡料、佐料三個部分，其中最爲重要的就是餡料了，餃子餡有葷有素，不同的餡料具有不同的風味，可以滿足大部分人的飲食口味，冬至吃餃子並沒有餡料的講究，根據個人口味選擇即可。
常見的餃子餡有：韭菜餡、豬肉白菜餡、香菇餡、茴香餡、鮮蝦餡、三鮮餡、雞肉冬筍餡、豬肉玉米餡、香菜牛肉餡等。
百財餃子
材料：麪粉、白菜。
1、和麪後將麪糰切成小團。
2、碾成小餅狀。
3、白菜下鍋微微翻炒（也可以加入豬肉進行翻炒）。
4、盛出後放涼。
5、包在麪皮裏面。
6、放在鍋裏面煮熟。
7、等餃子全都浮起來後即可盛出食用。
冬至是冬天的重要節氣，冬至有吃餃子的傳統，冬至吃餃子還是立冬吃餃子？冬至爲什麼要吃水餃？下面一起來看看吧！
做水餃或者蘸醬幹吃。
水餃的食用方式是餃子盛出後帶上一勺煮餃子的湯水，冬至時吃一碗身上暖暖和和的。
傳統的餃子是蘸醋食用，現代人的口味豐富多樣，可以倒辣醬、蕃茄醬、芝麻醬、花生醬進行調味。
